チンザノベルモットエクストラドライとは
イタリアのトリノで1757年に創業したチンザノ。
ベルモットは白ワインをメインとして香草やスパイスなどを配合して造られるフレーバードワインで、カクテルの材料などに使われることがあるお酒です。
また「チンザノベルモット」はイタリアを代表するベルモットであり、歴史も200年と古く世界各国でも飲まれているベルモットなのです。
日本ではチンザノといえばもうすでにベルモットのことを指しているぐらいポピュラーなお酒です。
食前酒などでなまれることが多いのですが、日本ではカクテルに使われることも多く「マティーニ」などで使われることが知られています。
そのままストレートで飲むとワイン本来の味が楽しめます。
ドライというだけに辛口ベルモットであり、冷やして飲むことでより風味を堪能することができます。
辛口ワインとは一味違うチンザノベルモットの独特な風味はまずはストレートで試してみてほしいですね。
それからカクテルで味の違いの面白さを楽しんでみるのもお勧めです。
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